Valle de los Ingenios

Essa visita ao Valle de los Ingenios foi a tipica “jà que” , a caminho de Trinidad: Jà que estamos aqui perto…  jà que è quase hora do almoço… jà que a principal atraçao do lugar hoje è um restaurante…

Por que nao juntar o util ao agradavel e almoçar no que um dia foi uma fazenda de cana de açucar e ter uma boa introduçao dos aureos tempos de Trinidad, que estavamos indo visitar?

Pois bem, a riqueza de Trinidad na verdade nao se acumulou na cidade propriamente dita, mas nos seus arredores, no chamado Valle de los Ingenios, cujo nome deriva dos engenhos de cana de açucar construidos no inicio do seculo XIX.

Uma visita a esse vale permite entender um pouco sobre a estrutura social das fazendas, com as casas dos senhores de engenho e as cabanas dos escravos.

A atraçao principal è a Manaca Iznaga, uma casa de 1750, adquirida por Pedro Iznaga em 1795, que se tornou um dos homens mais ricos de Cuba por causa do comercio de escravos.

Essa casa està intacta e foi transformada num restaurante, com uma decoraçao bem “casa de fazenda de cana de açucar cubana”. A comida do restaurante segue o padrao dos restaurantes cubanos, bom mas nada de memoravel e o preço è bem turistico, por volta de 12 dolares um prato bem servido.

Nos fundos da casa tem uma enorme prensa, onde se pode tomar caldo de cana bem fresco e geladinho, feito pelo proprio cliente.

Como eu sou chegada em lugares com vista, nao pude deixar de subir as ingremes escadas de madeira para chegar ao topo da Torre Iznaga, logo ao lado da casa senhoril.

Essa torre foi construida para afirmar a autoridade dos Iznaga sobre o Vale e, principalmente, para poder controlar os escravos. Hoje a torre Iznaga è tao somente um otimo lugar para se ter uma boa panoramica do vale em volta.

Achei que essa paradinha “jà que” bem estrategica que fizemos foi perfeita: visitamos um lugar interessante que nos introduziu na historia de Trinidad.

E foi perfeita porque nao passou disso: uma parada estrategica. Na minha opiniao, nao vale a pena sair de Trinidad especialmente para visitar esse vale.

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